Eataly Smeraldo und die Kreationen von Riva 1920
25/03/2014
In den vergangenen Tagen wurde in Mailand im Beisein des Bürgermeisters Giuliano Pisapia und des Präsidenten der Region Lombardei Roberto Maroni das Zentrum Eataly Smeraldo eingeweiht.
Dieser als Begegnungsort neu genutzte, von Oscar Farinetto gewollte Ort, wo Kultur, Musik und Essen im Mittelpunkt stehen, hat das ursprüngliche äußere Erscheinungsbild des ehemaligen Theaters Smeraldo beibehalten, während das Innere vollständig erneuert und umgestaltet wurde.
Auf einer unter anderem mit 15 Restaurants und zwei für didaktische Zwecke nutzbaren Räumen ausgestatteten Fläche von 5500 m2 werden unterschiedlichste Produkte, zum größten Teil lombardischer Herkunft, und handwerkliche Erzeugnisse zum Verkauf angeboten, so zum Beispiel: Pasta, Brot, Mozzarella, Schokolade und Wein; in der obersten Etage des Zentrums befindet sich das Luxusrestaurant Alice.
Die Einrichtung dieses Gourmetrestaurants hat niemand anders übernommen als Riva 1920, ein Name mit Tradition im Bereich der Made in Italy – Produkte; das in der Brianza tätige Unternehmen war für die Gestaltung des Empfangsbereichs, der Garderobe und der Toiletten verantwortlich. Bei der Ausstattung dieser Bereiche wurden zahlreiche Elemente aus Briccola, und Behältnisse und ein 12 Meter langer Tisch aus Kauri verwendet.
